Hvis du skal lave en perfekt “snyde”-juice, så skal du lave denne. Det eneste du skal gøre, er at købe en god ufiltreret æblejuice (jeg anbefaler Løgismoses). Desuden skal du bruge en god blender. Nu kan du imponere dine gæster. Ingredienser: (4 personer) 1 […]
Denne juice har den mest fantastiske farve og så smager den super godt også. Ingredienser: (1 liter) 1,5 kg gulerødder 1 ananas 8 æbler 5 cm frisk ingefær 6 mandariner Limesaft Skær skal af ananasen. Kernehuset tages ud af æblerne. Ingefær skrælles. Mandariner skrælles. […]
Jeg laver denne juice mange gange i løbet af sommeren. Alt afhængig af farven på vandmelonen variere den flot i farven. Den smager super. Ingredienser: (1 liter ) 1/2 vandmelon 8 æbler 5 cm frisk ingefær Limesaft Skær skrællen af vandmelonen. Skær melonen i mindre […]
Dette er min tidligere kollegas Anitas opskrift på juice. Den får en fantastisk grøn farve fra agurken, som også tilføjer en perfekt frisk smag. Min favorit juice. Ingredienser: (ca. 1 liter) 1 ananas 2 agurker 10 æbler Limesaft Skær skrællen af ananasen, […]
En utrolig god og fyldig salat, som sagtens kan stå alene med et godt brød. Sørg for at købe gode ferskener og søde hindbær ind, så har du en af de bedste sommersalater til dato. Ingredienser: (6 personer) 260 g bulgur 4 små rødbeder […]
Kartoffel & squash pizza Du skal bruge et mandolinjern til at skære supertynde kartoffelskiver samt squashskiver til denne pizza. Jeg køber altid et stykke emmentaler samt et stykke parmesan, som jeg selv river. Det smager meget bedre end de færdige poser med færdigrevet ost, man […]
Denne pizza er nem og velsmagende. Det smager overraskende godt at blande almindelige pizza ingredienser med frisk frugt- her nektarin. Ingredienser: (1-2 personer) Pizzadej: 1 1/2 dl vand 20 g gær 2 spsk olivenolie 1/2 tsk. salt 225-250 g pizzamel eller tipo 00 mel […]
Hvis jeg skulle vælge min yndlingspizza, er jeg slet ikke i tvivl om, at jeg ville vælge denne pizza med portobellosvampe og løgmarmelade. Den fås bare ikke bedre. Ingredienser: (1-2 personer) Pizzadej: 1 1/2 dl vand 20 g gær 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk. salt […]
Første gang jeg smagte små tykke pandekager serveret med ahornsirup var i Australien. Pandekager var fast på menuen om søndagen, hos den familie jeg boede hos. Jeg laver dem minimum en gang om måneden herhjemme. Jeg serverer dem med koldt smør, ahornsirup og frisk frugt […]
Jeg synes, denne søde pizza var sjov at lave, den smagte overraskende godt. Favorit pizza. Ingredienser: (4 personer) 11/2 dl lunkent vand 20 g gær 1/2 tsk. salt 2 tsk. sukker 2 spsk. smagsneutral olie 225 -250 g pizzamel eller tipo 00 mel Fyld: 1 […]
