Jeg synes, denne søde pizza var sjov at lave, den smagte overraskende godt. Favorit pizza.

Ingredienser:

(4 personer)

11/2 dl lunkent vand

20 g gær

1/2 tsk. salt

2 tsk. sukker

2 spsk. smagsneutral olie

225 -250 g pizzamel eller tipo 00 mel

Fyld:

1 glas nutella

300 g jordbær

lidt mynte

• Opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt sukker, salt og olie og derefter mel. Ælt dejen i 5-10 minutter til den er blød  og slipper skålen.
• Lad den hæve 1/2 time et lunt sted.
• Rul dejen ud til rund pizza på ca. 30 cm i diameter.
• Bag den ved 230 i forvarmet ovn (varmluft) i ca 10-12 minutter.
• Når pizzabunden er afkølet smøres i tykt lag nutella ud over hele pizzaen – stop ca. 1 cm fra kanten (se billedet).
• Skær jordbær i skiver  og fordel dem ovenpå nutella laget.
• Hak lidt mynte og fordel det ud over jordbærene.