Saltede mandler

Disse mandler smager super som en snack til et glas øl, som topping på havregrøden eller som det knasende element i salaten.

Ingredienser:

300 g mandler med skal

2 spsk. fint salt

3 dl vand

• Bland vand og salt i en skål.
• Kom mandlerne i saltvandet og lad dem trække i vandet i 15 minutter.
• Kom bagepapir på en bageplade.
• Kom alle mandler og 1 dl af saltvandet på bagepladen.
• Bag dem ved 140 grader i 30 minutter til alt vandet er fordampet. Vend dem undervejs.
• Når mandlerne er afkølede, kommes de i et tætsluttende glas.