Brombær mojito

Det bliver en lidt festligere aften, hvis du serverer denne brombær mojito til dine gæster som velkomstdrink. Den har den klassiske mojito’s smag bare tilsat lidt sødme.

Ingredienser:

(1 person)

4 cl brombærsaft

4 cl hvid rom

2 tsk. rørsukker

1 spsk. limesaft

1/2 lime skåret i tynde skiver

1 stilk mynte

Danskvand

Isterninger

• Kom rom, rørsukker og mynte i et glas. Brug en morter af træ eller en grydeske til at knuse myntebladene med rørsukker og rom.
• Tilsæt brombærsaft og limesaft.
• Fyld glasset op med isterninger og fyld op med danskvand. Pynt med limeskiver og ekstra mynteblade.
• Pynt evt. med et par friske brombær.